Hoeveel koolhydraten per dag? Het zal je verbazen! Koolhydraten zijn, naast vitamines, mineralen en eiwitten, onontbeerlijk voor je lichaam om optimaal te kunnen functioneren. Koolhydraten leveren voor het grootste deel energie aan je lijf, onontbeerlijk voor je lichaamsprocessen. Vooral je rode bloedcellen en je hersenen zijn heel sterk afhankelijk van deze koolhydraten. Leef Niet Heel De Dag Op Shakes!! In het verleden toen ik nog helemaal niks wist over afvallen en shakes, leefde ik zowat heel de dag op eiwitshakes. Gratis proefweek! Fitness Studio Dekker is 5 x verkozen tot Fitnessclub van het Jaar in de provincie Gelderland! Daarom nu tijdelijk: gratis proefweek fitness! Premium Club 24 uur per dag, 7 dagen per week onbeperkt sporten in een luxe omgeving Stel zelf je lidmaatschap samen. Anytime Fitness Sittard, Sittard, Netherlands. 2,115 likes · 565 talking about this · 6,406 were here. Het fitnesscentrum van Sittard waar je 24 uur per. Marceau Uitvaartzorg, gelegen te Antwerpen (Berchem), biedt de steun en zorg die nodig is om een waardig afscheid vorm te geven. Omgeving Vanuit hotel Van der Valk Veenendaal zijn leuke uitstapjes te maken naar Ouwehands Dierenpark Rhenen of Kasteel Amerongen met de bijbehorende kasteeltuin. Als je te weinig koolhydraten binnen zou krijgen, dan gaat je lichaam de benodigde energie uit je lichaam zelf halen. Eerst haalt het lichaam de energie uit de vetmassa, dit noemt men in ketose toestand verkeren. Meer over het ketogeen dieet en de mogelijke gezondheidsvoordelen kun je lezen in dit artikel. Als je echter structureel te weinig calorie. Met name de spieren worden dan afgebroken om de eiwitten hieruit om te zetten naar energie voor de belangrijkste lichaamsfuncties. Een soort laatste reddingsmethode, want dat is een situatie die heel slecht is voor gestel. Je spieren worden op een gegeven moment letterlijk door je lichaam opgegeten!
Koolhydraten kun je onder andere vinden peulvruchten en aardappelen en rijst. En natuurlijk in producten die gemaakt zijn van graan, zoals pasta en broodproducten. Koolhydraten worden ook wel suikers genoemd. Deze twee termen worden vaak doorelkaar gebruikt. Hoeveel koolhydraten heb je nodig? We hebben dagelijks energie nodig om te kunnen functioneren. Koolhydraten zijn een hele goede energiebron om jou gedurende de dag te voorzien van energie. Nog even afgezien van het feit of je nu slechte of goede koolhydraten gaat eten, is er een redelijk eenvoudig rekensommetje zodat je zelf kunt bepalen hoeveel koolhydraten je dagelijks nodig hebt. Volgens wetenschappelijke literatuur (1) moet je van je dagelijkse energiebehoefte in ieder geval 4. Als je ervanuit gaat dat je 2. Overigens zijn de langzame koolhydraten ook nog eens goed voor een gezonde BMI (Body Mass Index, de procentuele hoeveelheid vet in je lichaam). Wat goede en slechte koolhydraten zijn, lees je verderop in dit artikel. De hoeveelheid koolhydraten niet de enige leidraad hierin. Ook de verhouding tussen koolhydraten en de andere voedingsstoffen zoals vetten en eiwitten is belangrijk. Door het voedingscentrum wordt aanbevolen dat je niet m. Echter, 7. 0% is wel heel veel, en je loopt met zo'n koolhydraatinname een heel groot risico op overgewicht. We hebben het dus niet alleen over slechte en goede koolhydraten, maar ook over slechte en goede suikers. Wat gebeurt er in je lijf als je slechte suikers eet? Om dit te illustreren, even een praktisch voorbeeld: Je hebt in de ochtend goed ontbeten, maar onvermijdelijk komt rond koffietijd het moment dat je lichaam weer gaat schreeuwen om voedsel. Bij gebrek aan tijd heb je niet een tussendoortje meegenomen naar je werk, dus ben je nu aangewezen op de snoepautomaat in de hal. Even wat snelle energie uit de automaat trekken en je dip is snel opgelost. Klopt inderdaad, maar wist je dat die zelfde dip een kwartiertje later direct weer terugkomt? Op het moment dat je die chocoladereep eet, met hele snelle koolhydraten, wordt de glucose direct in je bloed opgenomen. Je bloedsuikergehalte stijgt heel snel, waardoor je lichaam insuline aan gaat maken. De insuline gaat er voor zorgen dat de glucose (=energie) zo effici. Door deze snel dalende bloedsuikerspiegel, gaat je lijf direct weer schreeuwen om nieuwe voorraad. Je raakt in een zogenaamde suikerdip. Je voelt dit aankomen, en snel ren je weer naar de snoepautomaat om die suikerdip weer aan te vullen. Hierna begint het hele proces weer opnieuw. Herkenbare situatie? Het probleem in het voorgaande voorbeeld is het feit dat de bewuste persoon wel koolhydraten at, maar dat dit nagenoeg allemaal snelle koolhydraten waren. Door die snelle opname, en de geforceerde snelle verwerking door je lichaam, levert het een hele kleine energiestoot op en heel veel onrust in je lijf. Als je deze snelle koolhydraten zou vervangen door langzame koolhydraten, dan ontstaat er een heel andere situatie. In dat geval zou je lichaam de suikers v. Hierdoor hoeft er nauwelijks insuline aangemaakt te worden en heb je daarna dus ook geen suikerdip te verwerken. Je spreid de opname van de energie uit over een langere tijd. Als je veel snelle koolhydraten eet, dan heb je dus steeds ook flinke pieken in de productie van je insuline. Het probleem wordt dan voor dat moment wel opgelost, maar na verloop van tijd zal je lichaam de insulineproductie niet meer accepteren. Het gevolg is een insuline- intolerantie en, erger, diabetes type 2. Het is dus zaak om hier aandacht aan te geven. Gezond en gevarieerd eten betekent dus ook zoveel mogelijk langzame koolhydraten, en zo weinig mogelijk snelle koolhydraten. De Glycemische Index 1. Om wat meer te kunnen begrijpen over het verschil tussen slechte, snelle, koolhydraten en goede, dus langzame, koolhydraten, kan er een cijfer tussen de 1 en de 1. Dit heet de Glycemische Index oftewel de GI- waarde. Hier heb je vast al eens over gehoord. Deze GI- waarde is gebaseerd op de snelheid waarmee je lijf pure suiker kan opnemen. Deze suikers hebben een GI- waarde van 1. Dit houdt dus in dat een koolhydraat met een hoge GI- waarde per definitie een slechte koolhydraat is. Hoe lager de GI- waarde, hoe beter het is voor je bloedsuikerwaarde, dus hoe beter voor je lichaam. Daarnaast is er nog een andere waarde die aangeeft hoe voedzaam bepaalde koolhydraten zijn, los van het feit dat deze langzaam of snel zijn. Als je meer wilt weten over de Glycemische Index, raad ik je aan om even op de site te kijken. Daar staat een hele special over de Glycemische Index en hoe je dit toe kunt passen in het dagelijkse leven: Langzame koolhydraten hebben dus de voorkeur. Uit het voorgaande blijkt duidelijk dat de langzame koolhydraten de voorkeur hebben. Maar wat zijn dan die langzame koolhydraten? Natuurlijk kun je van alles een GI- waarde opzoeken, maar het is voor nu even gemakkelijker met een kort lijstje: Volkorenpasta*Volkorenbrood*Speltbrood*Volkorenrijst. Erwten. Linzen. Fruit. Spinazie. Tomaat. Paprika. Komkommer. Noten, onder andere pinda’s. Aubergine. Paddenstoelen. Broccoli. En om het even compleet te maken, hier een lijstje van slechte, dus snelle, koolhydraten: Frisdrank. Cornflakes. Wit brood. Witte rijst. Patat. Aardappelen. Ma. Sterker nog, deze kunstmatige suikers zijn door het lichaam helemaal niet goed te verwerken en zorgen ervoor dat zelfs jonge mensen in hun tienerjaren al te maken krijgen met diabetes type 2 en extreem overgewicht! Dit wordt veroorzaakt door de ergste variant HFCS (High- Fructose- Corn- Syrup) dat lekkere zoet goedje in je frisdrank. Wees verstandig en mijd al deze kunstmatige suikers! Kunstmatige suikers kun je herkennen aan de termen: Fructose. Glucose. Maltose. Dextrose. Al deze ingredi. Maaltijden bestaan uit allerlei verschillende voedingsmiddelen, ieder met hun eigen Glycemische Index. Daarom geef ik je hier een paar algemene richtlijnen, zodat je zelf globaal kunt bepalen of de Glycemische Index goed is, of niet: Voeding met vezels die oplosbaar zijn hebben over het algemeen een lage Glycemische Index. Denk hierbij bijvoorbeeld aan bruine- en witte bonen. Deze vezels zorgen er voor dat de spijsverteringsenzymen minder snel hun werk kunnen doen. Hierdoor worden de koolhydraten langzamer door het lichaam opgenomen waardoor je bloedsuiker minder abrupt gaat stijgen. Dit is ook het exacte verschil tussen witbrood en volkorenbrood. Door de aanwezigheid van de vezels wordt de energieopname door het lichaam enigszins belemmert waardoor de bloedsuikerpiek uitblijft. Onoplosbare vezels zijn zoals het woord al zegt niet afbreekbaar en doen dus ook niks wat betreft de Glycemische index. Wel spelen onoplosbare vezels een belangrijke rol in het gezond houden van je spijsvertering, deze vezels gaan als een soort bezem door je spijsverteringskanaal! Dit geldt ook voor een vette maaltijd. Als een vette maaltijd in je lichaam zit, kunnen de spijsverteringsenzymen minder snel hun werk doen, omdat er een vetlaagje omheen zit. Een vette maaltijd blijft dus langer in je maag zitten, net zoals de maaltijd met veel vezels. Je houdt dus langer een . Nadeel van een vette maaltijd is het feit dat de volle maag niet prettig aanvoelt. Daarnaast kun je natuurlijk ook vraagtekens zetten bij de grote hoeveelheid vet, maar dat is een ander verhaal en een ander artikel. Voedingsmiddelen die zuur zijn, hebben over het algemeen ook een lage Glycemische Index. De oorzaak hiervan ligt in het feit het zure eerst geneutraliseerd moet worden voordat de spijsverteringsenzymen hun werk kunnen doen. En dan de belangrijkste tip: Voedingsmiddelen die een bewerking hebben ondergaan kun je nagenoeg altijd beschouwen als snelle koolhydraten. Voor diegene die denken dat een glas appelsap hetzelfde effect zou hebben dan een appel, heeft het helemaal mis: Ten eerste bevat de appel vezels die, zoals we eerder al gezegd hebben, er voor zorgen dat het verteringsproces langzamer gaat. Daarnaast worden er aan de appelsap nog allerlei producten toegevoegd. Met name suikers die per definitie een hoge Glycemische Index hebben. Een ander bewerkt product is wit brood en alle afgeleiden daarvan. Hierin zitten geen vezels meer, dus een hoge Glycemische Index. Volkorenbrood en alle andere producten waar de vezels nog in zitten hebben door de aanwezigheid van vezels een lage Glycemische Index. Voorkom diabetes. Het eten van langzame koolhydraten in plaats van snelle is niet alleen goed voor je lijf in het algemeen, maar maakt ook de kans vele malen kleiner dat je diabetes gaat ontwikkelen. Wist je dat diabetes de snelst groeiende ziekte is in deze tijd? De oorzaak hiervan kunnen we zoeken in het overmatig consumeren van bewerkte producten met snelle koolhydraten. Hierdoor kan insuline- intolerantie ontstaan, een voorbode van diabetes. Probeer zo veel mogelijk de maaltijden over de dag te verdelen: een stevig ontbijt, een goede lunch en een niet al te zware avondmaaltijd. Tussendoor kun je gezonde snacks nemen, als dat nodig mocht zijn.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
November 2017
Categories |